El ministro de Desarrollo Rural y Tierra, César Cocarico, confía en que hasta junio de este año se concrete la apertura del mercado de Rusia para la carne boliviana. El anuncio lo hizo en el marco de la visita de la misión rusa que llegó a Bolivia para verificar el protocolo y los procedimientos de inocuidad animal que aplica su par de Bolivia – Senasag- en la cadena productiva cárnica.

La misión rusa, que extenderá su estadía en el país hasta el 26 de este mes, inspeccionará el laboratorio de referencia de sanidad animal y vegetal -Lidivet-, tres predios pecuarios en Pailón (Santa Cruz) y las tres plantas frigoríficas de primera categoría (Frigor, Fridosa y BFC, esta última en San Ignacio de Velasco).

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Cocarico reiteró que Bolivia tiene una oferta exportable sobre 40.000 toneladas de carne y que puede aumentar en función a la demanda de los nuevos mercados. Rusia, China y Vietnam han manifestado interés en la importación de la proteína roja animal.

Fuente: eldeber.com.bo

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