El Ministerio de Agricultura chileno, junto con el Servicio Agrícola Ganadero (SAG) y la industria de la producción de carne, informaron sobre el primer brote de gripe aviar en aves de corral que afecta un plantel de la empresa Agrosuper, en la Región del Libertador Bernardo O’Higgins, que limita al sur con el área metropolitana.
“Queremos insistir, esta pandemia, esta gripe, se transmite por las excretas y la saliva de las aves y no en las carnes, no afecta en nada el consumo de carnes blancas ni de pollo”, aseguró el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, en un punto de prensa.
Hasta el momento, habían sido afectadas en su mayoría aves silvestres, con algunas excepciones, pero el domingo se dio el primer caso positivo en aves de corral; sin embargo, según las autoridades, se trataría de una situación acotada que no debería producir un efecto sobre la cadena alimentaria.
“Se ha realizado la detección precoz, lo que significa que el sistema sí funciona y, por ende, necesitamos recalcar las medidas de bioseguridad que deben tener los establecimientos”, añadió la directora del SAG, Andrea Collao, que insistió con un llamado a la calma.
Valenzuela explicó que, una vez cumplidos los 28 días de protocolo de observación, autoridades y gremios buscarán recuperar la capacidad de exportación de carnes blancas con los países con los que hay acuerdo en la materia, como la Unión Europea, Estados Unidos, México, Argentina y China.
La semana pasada se confirmó el primer caso de gripe aviar de alta patogenicidad (IAAP) en un chungungo, también conocido como turia marina o lontra felina, que se encontraba varado en la región norteña de Arica y Parinacota.
El primer caso de gripe aviar en Chile se declaró en diciembre del año pasado y, según cifras del SAG, actualmente hay 12 regiones de las 16 del país con esta enfermedad.
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la gripe aviar afecta principalmente a las aves domésticas y es considerada altamente mortal, y, pese a que se trata de una enfermedad de animales, es posible la transmisión a humanos que tengan contacto con aves enfermas.
SAG ordena sacrificar 40.000 aves
Durante este martes, el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) ordenó sacrificar a 40.000 pollos en la empresa Agrosuper como una medida preventiva luego de que la compañía diese aviso de un caso de gripe aviar.
Asimismo, como medida complementaria al sacrificio de las aves, se determinó aislar el perímetro y monitorear 10 kilómetros a la redonda de la planta industrial, ubicada en la comuna de Rancagua.
Con información de EFE.
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