Ahoradigital – El incremento del precio de los combustibles ya golpea de manera directa al sector avícola. El presidente de la Asociación Nacional de Avicultores (ANA), Omar Castro, informó que el costo de producción del pollo aumentó en alrededor de 20% como consecuencia del encarecimiento del combustible.
Castro explicó que, aunque el precio del pollo registró un incremento en los últimos días, pasando de niveles de Bs 13 y Bs 14 hasta aproximadamente Bs 15 y Bs 16 el kilo, los productores aseguran que apenas están logrando cubrir sus costos.
El dirigente advirtió que vender el producto por debajo de Bs 15 significaría trasladar las pérdidas directamente a los productores, una situación que, según señaló, podría terminar provocando el cierre de algunas granjas.
“Estamos apenas cubriendo costos”, sostuvo Castro al referirse al actual escenario que enfrenta el sector.
Los avicultores también cuestionaron los controles de precios en los mercados. Según Castro, cuando se presiona a los comerciantes para reducir el precio final del pollo, esa reducción termina repercutiendo sobre los productores, que se ven obligados a vender por debajo de su costo de producción.
El sector ya había advertido que el nuevo precio del diésel tendría efectos sobre toda la cadena productiva. El combustible interviene en el traslado de insumos, alimentos, pollitos y la distribución del producto hacia los mercados.
De hecho, dirigentes avícolas habían planteado anteriormente la posibilidad de elevar el precio del pollo vivo hasta Bs 15 por kilo para enfrentar el impacto del nuevo costo del diésel, que pasó a Bs 17,95 por litro tras la eliminación de la subvención.
Ahora, el sector advierte que mantener precios artificialmente bajos podría generar un efecto contrario al buscado: una reducción de la producción y, posteriormente, una menor oferta en los mercados.
Castro incluso alertó que si las granjas comienzan a cerrar y disminuye el abastecimiento, el precio del pollo podría dispararse por encima de los Bs 22 e incluso Bs 28 por kilo, debido a la escasez.
La situación coloca nuevamente al pollo en el centro de la discusión sobre el impacto de la eliminación de la subvención a los combustibles y sus efectos sobre la canasta familiar.
Ahoradigital
Mira también
