Ahoradigital – El precio del pollo registró un fuerte incremento este domingo en mercados de Santa Cruz y La Paz, un día después de que entrara en vigencia el nuevo precio del diésel de Bs 17,95 por litro tras la eliminación de la subvención.
En el antiguo mercado La Ramada de Santa Cruz, el kilo de pollo pasó de Bs 12 el sábado a Bs 18,50 este domingo, según comerciantes. El incremento alcanza a Bs 6,50 en apenas una jornada.
En La Paz, mientras tanto, el kilo se comercializa en Bs 17,50. Comerciantes señalan que el producto ya llega con un mayor costo de reposición y atribuyen el aumento principalmente al encarecimiento del combustible.
El impacto no se limita al transporte del producto terminado. Representantes del sector avícola explicaron que el diésel interviene en diferentes etapas de la cadena: traslado de pollitos, transporte de maíz, soya y sorgo, logística dentro de las granjas, distribución y otros servicios.
Los avicultores de Santa Cruz habían anticipado que, con el nuevo costo del combustible, el kilo de pollo vivo podría subir inicialmente hasta Bs 15, mientras que el precio para el consumidor podría ubicarse alrededor de Bs 22, aunque el valor final dependerá también de la oferta y la demanda.
El incremento ya comienza a sentirse en los mercados y pone al pollo, uno de los productos básicos de la canasta familiar, entre los primeros alimentos que reflejan el impacto de la nueva política sobre el diésel.
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