La escasez de combustible está ocasionando el incremento de precios en los productos de la canasta familiar, es el caso de la carne de res subió bolivianos 2 por kilo, mientras que la carne de pollo alcanzó los 17 bolivianos el Kilo en los últimos días.
El Dirigente de la Asociación de Carniceros en Tarija, Omar Figueroa, dijo que traslado de ganado se redujo en un 40% hecho que repercute en el abastecimiento de la carne de res en los mercados, por ende, se genera incremento en los precios.
“Nuestro sector desde mucho tiempo a tras ha venido subvencionando el tema de los precios y la situación se ha vuelto insostenible, lo que nos ha obligado a incrementar en un 5%, es decir que la carne molida que costaba bolivianos 28, hoy estamos comercializando a bolivianos 30 y así sucesivamente con los otros cortes”, dijo el dirigente.
Desde la Asociación de Productores Avícolas de Tarija, también se determinó incrementar el precio del pollo entre bolivianos 15 y 16 al sector minorista, quienes entregan al consumidor final hasta en 17 bolivianos.
Esta determinación obedece a la falta de suministro de alimentos por la escasez de dólares y combustible que perjudica al traslado de los insumos.
Fuente: El Andaluz
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