AHORADIGITAL.- El dirigente de los panificadores de Lajas, Dilbert Flores, informó que el sector logró gestionar insumos directamente con agroindustrias nacionales, lo que permitirá garantizar el pan de 1 boliviano, así como la continuidad del pan a 2 y 5 bolivianos en los mercados del departamento.
“Si bien se bajó en una gran medida como antes se manejaba en los mercados, es decir, de 530, 550 a 440, 430 bolivianos, eso creo que no amerita que algunas autoridades se quieran atribuir que por eso tienen que bajar el pan en bolivianos”, declaró.
Flores detalló que la dirigencia de la Federación de Panificadores de Tarija consiguieron mejores precios para algunos insumos básicos. “El quintal de azúcar estamos consiguiendo a 230 bolivianos. El litro de aceite hemos gestionado para poder conseguir a 13 bolivianos con 50 centavos. Esto quiere decir que nos va a llegar a paliar un poco nuestra hoja de costos de manera coyuntural”.
Aclaró que estas acciones han sido emprendidas exclusivamente por el sector productivo. “Esto no es porque alguna autoridad ha hecho algo, eso quiero recalcarlo enfáticamente. Ni del Ejecutivo, peor del Legislativo. Esta es una gestión propia de los productores panificadores”.
En ese sentido, Flores aseguró que el pan de 1 boliviano sigue vigente, al igual que el pan de 2 y 5 bolivianos. “Estamos volviendo nuevamente en el mercado con este producto. El pan de 2 bolivianos que siempre ha habido, no es que se ha aumentado, y el pan de 5”.
Sobre los precios por mayor, precisó que se mantienen las tarifas tradicionales. “Cuando se vende por mayor, el pan de 2 bolivianos se está dando a 3,5. El pan de 1 boliviano por mayor a 6,5, lo que siempre hubo”.
Finalmente, criticó a quienes intentan atribuirse el mérito de esta estabilidad. “No vamos a esperar que ninguna autoridad haga algo. Les pediría a esas autoridades, a algunos dirigentes de barrios que se jactan que la idea y el trabajo es de ellos. Esto es netamente del sector productor, panificadores para los productores panificadores”.
AHORADIGITAL
Mira también
