Ante el incremento del consumo de productos alimenticios durante las fiestas de fin de año, el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) informó que cuenta con un listado oficial de productos registrados y autorizados para su comercialización, principalmente panetones y sidras, con el objetivo de resguardar la salud de la población.
En el caso de los panetones, la entidad detalló que existen varias panaderías autorizadas para su elaboración y venta, entre ellas Viena, Estrada, Libélula, Escalante y Tomasín. A nivel nacional, el Senasag tiene registradas 160 empresas que ofertan un total de 241 productos, los cuales pueden ser verificados por la ciudadanía a través de la página oficial de la institución, donde figura el Registro Sanitario vigente.
Respecto a las sidras, el Senasag precisó que a nivel nacional se tiene el registro de 556 empresas que comercializan diferentes productos. En lo que corresponde a Tarija, se cuenta con una sidra de producción local de la marca Victoria, además del registro de 103 singanis y bebidas espumantes autorizadas para su venta.
La institución recomendó a la población verificar al momento de la compra que los productos cuenten con registro sanitario vigente, fecha de vencimiento visible y número de lote, elementos indispensables para garantizar su inocuidad y calidad.
Consultado sobre los controles para evitar la comercialización de productos adulterados o sin autorización, desde el Senasag informaron que se vienen coordinando operativos conjuntos con el Servicio Departamental de Salud (Sedes) y Defensa del Consumidor, con el fin de reforzar la vigilancia en mercados y puntos de venta durante esta temporada.
Fuente: elpais.bo
Mira también
