En un plan integral y con buenas perspectivas para aliviar los dolores en las articulaciones, no debería faltar una alimentación que resulte beneficiosa.
El primer punto para acercarse a este objetivo es evitar cierto tipo de alimentos.
Una de las opciones que debe restringirse son aquellas comidas que favorecen la inflamación.
De acuerdo a la opinión de la doctora Angelie Mascarinas, fisiatra en el Hospital for Special Surgery de Nueva York, para el sitio ARRP, “estas opciones pueden empeorar el dolor”.
Las carnes rojas, el azúcar blanco o refinado, los fritos, las gaseosas, los jugos industrializados, los productos de pastelería, las confituras y las golosinas están en esta lista.
Los alimentos que alivian el dolor
Al mismo tiempo, la recomendación es reforzar el consumo de las comidas con el efecto contrario.
Entre estas opciones, conviene privilegiar los productos que cuentan con altos porcentajes de ácidos grasos Omega 3.
Algunas propuestas: semillas de lino o linaza, pescados de agua fría -como el salmón, la caballa y las sardinas-, los frutos secos, el aceite de canola o de soja.
Otra de las sugerencias es privilegiar las opciones que contribuyen a regular el colesterol alto, como los vegetales de hojas verdes, los frutos secos y las semillas de chía.
Según un estudio publicado en la revista especializada Rheumatology, el colesterol alto estaría relacionado con la osteoartritis de rodillas y manos.
Más alimentos que ayudan a evitar la inflamación: aquellos que presentan una alta concentración de betacaroteno -como la zanahoria y el zapallo-, fibras -entre ellos, los cereales integrales y las frutas- y magnesio -presente en las frutas y los granos enteros.
Otras sugerencias para aliviar el dolor
La doctora Mascarinas da las siguientes recomendaciones.
Evitar el cigarrillo
El motivo: “la nicotina estrecha los vasos sanguíneos y, en consecuencia, la cantidad de oxígeno y otros nutrientes que influyen en el estado de los cartílagos” explica Mascarinas.
Dejar atrás la vida sedentaria
En primer lugar, porque la falta de ejercicio lleva al aumento de peso, algo perjudicial para los problemas de articulaciones. Además, favorece la rigidez. Las actividades de impacto bajo o moderado, como las caminatas, serán lo más beneficioso.
Clarín
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