Un reciente estudio realizado por expertos del Instituto de Salud Carlos III de España demostró que combinar la dieta mediterránea con un plan de reducción calórica, actividad física y pérdida de peso moderada resulta eficaz contra la diabetes tipo 2.
La investigación analizó a 4.756 adultos de 55 a 75 años con síndrome metabólico y sobrepeso u obesidad, sin enfermedades cardiovasculares o diabetes previas.
La mitad de los participantes siguió un programa básico de dieta mediterránea, mientras la otra mitad recibió un plan que incluía reducción de 600 kilocalorías diarias, aumento de actividad física y otras estrategias para perder peso.
Según el estudio, el «programa intensivo de educación conductual centrado en una dieta mediterránea con reducción calórica, actividad física y pérdida de peso moderada fue más efectivo que el programa menos intensivo que recomendaba la dieta mediterránea sin reducción de calorías para disminuir la incidencia de diabetes en personas con sobrepeso u obesidad con síndrome metabólico».
¿Qué es la dieta mediterránea?
Es un modelo de alimentación saludable y sostenible basado en productos característicos de los países mediterráneos como España Italia, Grecia, Portugal, entre otros. Se fundamenta en:
- Aceite de oliva como principal grasa de adición
- Alimentos de origen vegetal en abundancia: frutas, verduras, legumbres, champiñones y frutos secos
- Pan y cereales en la alimentación diaria
- Preferencia por alimentos poco procesados y de temporada
- Inclusión diaria de productos lácteos
- Consumo moderado de carne roja
- Pescado en abundancia y huevos con moderación
- Frutas frescas como postre habitual
- Agua como bebida principal
- Actividad física diaria como complemento esencial
Fuente: RT
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