Dada las medidas asumidas por el Gobierno ante el encarecimiento del precio de la carne de res, el presidente de la Confederación de Ganaderos de Bolivia (Congabol), Hernán Nogales, informó en QNMP que este miércoles se presentará el estudio de costos de producción de la carne en Trinidad, a fin de demostrar el origen de su incremento.
“El día de mañana vamos a mostrar una investigación seria, bajo Notario de Fe Pública, la cual vamos a presentar a la población trinitaria, de cuáles son los costos de producción, que también está con esta incertidumbre”, afirmó el ganadero.
El presidente de Congabol, calificó de oportunista la intervención del viceministro de Defensa del Consumidor, Jorge Silva, pues solo está acusando al sector ganadero de incrementar los costos, sin tomar en cuenta que existen otros eslabones en la cadena cárnica, como los centros de remates, los frigoríficos, a los comercializadoras y los vendedores a detalle.
El ganadero, cuestionó el trabajo del Gobierno, y le pidió que identifique a los contrabandistas y los encarcele.
“Debemos ser puntuales e indicar que cada región del país tiene una estructura de costos diferentes, no es lo mismo producir en el Beni que producir en un centro del confinamiento en Santa Cruz. Porqué el Estado no hace funcionar los centros de confinamiento y comparamos la estructura de costos. Lo retamos al Estado que trabaje como los privados y que luego venga a encararnos y decirnos que nosotros hacemos agio; nosotros no hacemos agio, si él tiene la certidumbre que hacemos agio que inicie el proceso, pero que no llame a enfrentamientos sin haberse sentado con el sector productivo”, manifestó Nogales, quien aseguró que el viceministro Silva solo desinforma a la población.
Mientras continúan con los cuestionamientos en contra el sector productivo, desde la Cámara de Exportadores de Santa Cruz (Cadex), aseguran que las medidas aplicadas son desacertadas puesto que, con el veto a la exportación de carne, se perjudica el ingreso de $us 220 millones anuales en divisas.
“Según las cifras, hasta noviembre de 2024, el sector cárnico generó $us 220 millones por la exportación de 38.000 toneladas de carne. Solo se exporta un 10% de la producción nacional quedando el 90% para el consumo nacional”, afirmó Rafael Riva, gerente técnico de la Cadex.
RED UNO
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