La responsable del Área de Inocuidad Alimentaria de la Intendencia Municipal, Zulma Miranda, anunció que a partir de esta semana se dio inicio con los operativos de control en restaurantes y pastelerías en miras a la festividad del Día del Padre que es este 19 de marzo; informó LA VOZ DE TARIJA.
Asimismo ha indicado que los controles iniciaron en los puestos de venta de comida de San Jacinto y se evidenció que algunos carecen de higiene, por lo que se procedió al decomiso de alimentos y utensilios en mal estado.
Así también ha señalado que se reforzarán los controles en pastelerías y churrasquerías ya que el Día del Padre se aproxima.
Además ha dicho que la Intendencia Municipal está realizando el trabajo de limpieza en los mercados municipales de la ciudad de Tarija.
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