El paro nacional e indefinido anunciado por los carniceros del país se confirma para este lunes, tras el incumplimiento de compromisos por parte del Gobierno respecto a la regulación del precio del kilo gancho de carne, según la Confederación Nacional de Trabajadores de la Carne de Bolivia (Contracabol).
Además, el sector manifestó que se encuentra en estado de emergencia debido a que el precio del kilo gancho continúa elevado, a pesar de los acuerdos previos.
Por su parte, a partir de las 00:00 horas de este sábado 16 de noviembre, las carnicerías de Santa Cruz podrían permanecer cerradas debido al paro indefinido anunciado por la Federación Departamental de Carniceros de Santa Cruz (FEDECARCRUZ). La medida implica el cese en el abastecimiento de carne de: res, pollo, cerdo y otros productos cárnicos, lo que dejará a la población sin acceso a estos alimentos esenciales.
En un ampliado de emergencia realizado el miércoles 13 de noviembre en la zona de la Pampa de la Isla, los representantes de las distintas organizaciones y centros de abastecimiento de Fedecarcruz decidieron tomar esta acción en respuesta a la «indiscriminada e injustificada subida de precios del ganado en pie y, automáticamente, del kilo en gancho», según indica el comunicado emitido tras la reunión.
Los carniceros exigen soluciones ante el incremento de precios que afecta tanto a los comerciantes como a los consumidores. «Estamos defendiendo la economía de nuestras familias y de la población en general. No podemos seguir soportando estos aumentos injustificados», manifestaron representantes de Fedecarcruz.
Fuente: DTV y El Deber
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