AHORADIGITAL.- Los productos agrícolas que se comercializan en el mercado campesino de Tarija mantienen precios accesibles para la población, así lo informó Rivelino Zenteno, ejecutivo de la Central de Campesinos de Cercado, en una reciente entrevista. Sin embargo, manifestó preocupación por el alza registrada en productos cárnicos, especialmente en el pescado.
“El precio de la papa, por ejemplo, se encuentra entre 170 y 220 bolivianos la carga; la caja de tomates está a 110 bolivianos, y los mazos de verduras como perejil o apio se ofrecen a 2 bolivianos”, detalló Zenteno. Agregó que por ahora los precios de productos agrícolas siguen siendo bajos y accesibles para los consumidores tarijeños.
No obstante, advirtió que esta situación podría cambiar en los próximos meses debido a la llegada del invierno. “A partir de julio o agosto, ya empiezan a subir los precios porque el frío impide la producción regular”, señaló.
En contraste, los precios de las carnes muestran una tendencia al alza. La carne de chancho se comercializa a 33 bolivianos el kilo, la de cordero a 27, y la de pollo entre 20 y 21 bolivianos. El pescado también ha experimentado un incremento significativo. “El pescado argentino está entre 30 y 40 bolivianos, mientras que el pacú ha subido bastante; ayer estaba a 45 bolivianos el kilo, y hoy ya se encuentra más caro”, indicó el dirigente campesino.
Zenteno subrayó que su organización realiza un monitoreo diario de los precios para informar a la población y garantizar una oferta justa en el mercado campesino.
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