La encargada de vigilancia y control de alimentos del Servicios Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), dependiente del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, Marcela Terán, informó el viernes que siete marcas de panetones producidos en Tarija tienen autorización para su comercialización en las fiestas de fin de año.
«Son siete empresas que están habilitadas para la venta de panetones, budines, pan dulce, que son: Viena, San Nicolás, La Libelula, Escalante, Estrada, Palamas y Tomasillo. Son empresas tarijeñas y productos elaborados con manos tarijeñas, estas empresas son las que cuentan con su registro sanitario y cumplen con todos los requisitos», informó a la prensa.
Acotó que en coordinación con la intendencia municipal de Tarija se iniciará un control para sacar del mercado panetones que no tienen registro sanitario y los que ingresan de contrabando de la Argentina.
«Recomendamos a la población a que consuma productos tarijeños que van a encontrar en todos los mercados, pedimos que puedan consumir lo nuestro para que se active la economía del departamento», agregó.
Terán pidió a la población verificar el registro sanitario y la fecha de vencimiento antes de consumir un paneton porque productos que no cumplen con esos requisitos no son aptos para consumo.
ABI
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