La Intendencia Municipal de Tarija realizará controles de inocuidad alimentaria en los puestos de comida instalados en los alrededores del Cementerio General, con el objetivo de garantizar condiciones adecuadas de higiene durante las actividades de Todos Santos.
Los operativos estarán dirigidos a verificar la manipulación de alimentos, las condiciones de limpieza de los puestos y el cumplimiento de las disposiciones sanitarias para la venta de productos destinados al consumo de la población.
La medida busca prevenir enfermedades transmitidas por alimentos, especialmente durante estas fechas, cuando aumenta la afluencia de personas al camposanto y crece la demanda de comidas y otros productos.
Controles durante Todos Santos
El trabajo de la Intendencia se concentrará en los espacios donde se instalarán los vendedores de alimentos alrededor del cementerio, uno de los puntos de mayor concurrencia durante la celebración de Todos Santos.
Los funcionarios municipales deberán verificar que los comerciantes cumplan las condiciones básicas de higiene y manipulación, además de revisar el estado de los productos que ofrecen a los visitantes.
Estos controles forman parte de las acciones preventivas que se realizan durante las festividades para proteger la salud de la población y reducir los riesgos asociados al consumo de alimentos en espacios públicos.
Recomendaciones para los consumidores
Las autoridades recomiendan a la población verificar las condiciones de limpieza de los puestos antes de comprar alimentos y evitar consumir productos que presenten señales de deterioro o que hayan permanecido expuestos a condiciones inadecuadas.
También es importante que los vendedores mantengan limpios los utensilios y superficies de preparación, utilicen agua segura y protejan los alimentos del polvo y otros agentes contaminantes.
Con estas medidas, la Intendencia busca que las familias puedan participar de las tradiciones de Todos Santos con mayores garantías sanitarias.
Ahoradigital
Mira también
